রান্নাঘরের সেরা মশলা স্টোরেজ বিকল্পগুলি কীভাবে চয়ন করবেন

যেসব বাড়িতে মশলা বেশি ব্যবহার করা হয়, রান্নাঘরের কাউন্টারগুলি বড়, এবং প্রতিদিন পরিষ্কার করতে লোকেরা কিছু মনে করে না। একটি জটিল ইনস্টলেশনের প্রয়োজন নেই, যা এটি পেতে খুব সহজ করে তোলে।

 

সাধারণ আইটেম

 

• মাল্টি-স্তরের ঘূর্ণায়মান মশলা র্যাক:এটি 6 থেকে 12 স্ট্যান্ডার্ড মশলার বোতল ধারণ করতে পারে এবং এর ব্যাস 25 থেকে 35 সেমি। এটি 360 ডিগ্রি ঘোরাতেও পারে। এই নকশাটি পিছনের সারিতে বোতলগুলিতে যাওয়া সহজ করে তোলে এবং কাউন্টার জুড়ে বোতল রাখার ঝামেলা এবং ঝামেলা থেকে মুক্তি পায়।

 

• স্টেপড স্পাইস র্যাক:এই র্যাকের একটি নকশা রয়েছে যা সামনে থেকে পিছনে ঢালু, প্রতিটি ধাপে একটি মশলা পাত্র সহ। আপনি সহজেই সমস্ত লেবেল দেখতে পারেন, এবং এটি সাধারণত ধুলোর কভারের সাথে আসে যাতে মশলাগুলি ভেজা এবং জমাট বাঁধতে না পারে।

 

• কোণযুক্ত মশলা র্যাক: তাকগুলি সামনের দিকে কোণযুক্ত, যা বোতলগুলিকে স্বাভাবিকভাবে সামনের দিকে ঝুঁকে রাখে। এটি একটি হাত দিয়ে তাদের টানতে সহজ করে তোলে। শুধুমাত্র তেল এবং ভিনেগারের বোতল বা লম্বা, পাতলা মশলার বোতলের জন্য ভাল। বেসটিতে প্যাড রয়েছে যা এটিকে পিছলে যাওয়া এবং টিপ করা থেকে রক্ষা করে।

 

• দুই-স্তরের স্পাইস র্যাক:এই র্যাকের দুটি স্তর রয়েছে, একটি উপরে এবং একটি নীচে। উপরের স্তরে মশলার জার রয়েছে যা প্রচুর ব্যবহৃত হয় এবং নীচের স্তরে অতিরিক্ত বোতল বা ছোট সরঞ্জাম রয়েছে। এটি উল্লম্বভাবে স্থান ব্যবহার করে, যা পাল্টা স্থান সংরক্ষণ করা সহজ করে তোলে। এটি অনেক বাড়িতে জিনিস সংরক্ষণ করার সবচেয়ে সাধারণ উপায়।

 

সুবিধা: এটি সস্তা এবং বিভিন্ন মৌলিক রান্নাঘরের সেটআপের সাথে কাজ করে।

অসুবিধা: এটি কাউন্টারে মূল্যবান স্থান নেয়। সময়ের সাথে সাথে, মশলা বোতলগুলি চর্বিযুক্ত এবং নোংরা হয়ে উঠতে পারে, যা রান্নাঘরটিকে পরিষ্কার এবং পরিপাটি দেখাতে কঠিন করে তোলে।

 

এই সমাধানটি ছোট অ্যাপার্টমেন্ট বা যারা "সম্পূর্ণ বিশৃঙ্খল-মুক্ত কাউন্টারটপ" চান তাদের জন্য উপযুক্ত। এটি আপনাকে কাউন্টারটপে কাজ করার জন্য আরও জায়গা দেওয়ার জন্য দেয়াল এবং রেঞ্জ হুডের পাশের মতো উল্লম্ব স্থানের সর্বাধিক ব্যবহার করে।

 

যে বিষয়গুলো সাধারণ

 

•ম্যাগনেটিক স্পাইস জার: সরাসরি একটি পরিসীমা ফণা বা একটি ধাতু প্রাচীর পাশে সংযুক্ত করা যেতে পারে. প্রতিটি জার 80-150 মিলি ধারণ করে। আকারে কমপ্যাক্ট, এগুলি কোনও কাউন্টারটপ বা ক্যাবিনেটের জায়গা নেয় না এবং লবণ এবং চিনির মতো ছোট-অংশের মশলাগুলি সঞ্চয় করার জন্য আদর্শ।

 

• মাল্টি-কার্যকর রড + স্পাইস বাস্কেট:S- হুক সহ একটি স্টেইনলেস স্টিলের রড একটি হাতল সহ একটি ছোট ঝুড়ি ধরে। এটি অল্প পরিমাণে সস এবং গরম পাত্রের সিজনিং সংরক্ষণ করার একটি সাধারণ উপায়। এটি সেট আপ করা সহজ, এবং আপনি আপনার প্রয়োজন অনুসারে সেটিংস পরিবর্তন করতে পারেন৷

 

• নখ ছাড়া শেলফ:শক্ত আঠা দিয়ে টালিযুক্ত দেয়ালের সাথে সংযুক্ত এবং 3 থেকে 8 কেজি ধরে রাখতে পারে। আপনি মশলার বোতলগুলি সংরক্ষণ করার সময় ছোট রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি ঝুলানোর জন্য নীচে হুকগুলি সংযুক্ত করতে পারেন। কোন ড্রিলিং প্রয়োজন নেই, তাই ভাড়া ইউনিট এবং ইতিমধ্যে সজ্জিত করা বাড়ির জন্য এটি দুর্দান্ত।

 

• পাইপ-ক্ল্যাম্প শেল্ফ:এই শেল্ফটি সরাসরি গ্যাস লাইন বা রান্নাঘরের ড্রেন পাইপের উপরে আটকে থাকে। এই অস্বাভাবিক কিন্তু দরকারী সমাধানটি অল্প প্রাচীরের জায়গা সহ রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত কারণ এটি বেশিরভাগ কোণগুলি তৈরি করে যা ব্যবহার করা হচ্ছে না।

 

সুবিধা: এটি কাউন্টারে জায়গা নেয় না, যা রান্নাঘরটিকে আরও পরিষ্কার দেখায়। জায়গাটা রান্নার জন্যও ভালো।

কনস: এটি ইনস্টল করার জন্য আপনাকে গর্ত ড্রিল করতে হবে বা শক্তিশালী আঠালো ব্যবহার করতে হবে। ড্রিলিং দেয়ালে আঘাত করতে পারে, এবং আঠালোর বন্ধন সময়ের সাথে দুর্বল হতে পারে কারণ রান্নাঘরটি গরম এবং আর্দ্র, যার কারণে তাক পড়ে যেতে পারে।

 

 

এটি একটি "দৃষ্টিগতভাবে পরিষ্কার" রান্নাঘর পাওয়ার সর্বোত্তম উপায় কারণ এটি ক্যাবিনেটে সমস্ত মশলা সুন্দরভাবে সংরক্ষণ করে এবং যখন আপনার প্রয়োজন তখনই আপনাকে সেগুলি পেতে দেয়৷ এইভাবে, আপনি আপনার রান্নাঘর পরিষ্কার রাখতে পারেন এবং এখনও আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু পেতে পারেন। সঞ্চয়স্থানের মধ্যে ঐতিহ্যগত বিল্ট-সলিউশনগুলি এই মৌলিক চাহিদাগুলি পূরণ করতে পারে, কিন্তু সেগুলি পাওয়া প্রায়শই কঠিন। কিন্তু একটি বোতাম ধাক্কা দিয়ে, মোটর চালিত মশলা র্যাকটি সঠিক উচ্চতায় নামানো যেতে পারে, যা এই সমস্যার সমাধান করে।

 

ক্যাবিনেটে জিনিস সংরক্ষণ করার ঐতিহ্যগত উপায়

 

• মশলার ঝুড়ি -নিচ করুন:এগুলি 15 থেকে 20 বোতল মশলা ধারণ করতে পারে এবং ওয়াল ক্যাবিনেটের ভিতরে ইনস্টল করা হয়। তারা প্রাচীর ক্যাবিনেটে উঁচুতে সংরক্ষিত আইটেমগুলি পৌঁছানোর--কঠিন সমস্যার সমাধান করে৷ কিন্তু তাদের হাত দিয়ে টেনে বের করতে হবে।

 

• ক্যাবিনেটের দরজার ভিতরের জন্য ঝুড়ি:এগুলি মাত্র 5-8 সেমি পুরু এবং ক্যাবিনেটের দরজার ভিতরে মাপসই। এগুলি ক্যাবিনেটের ভিতরে জায়গা না নিয়ে পাতলা মশলা বোতল বা ব্যাগযুক্ত সিজনিং সংরক্ষণের জন্য দুর্দান্ত। কিন্তু তারা শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ওজন এবং ভলিউম ধরে রাখতে পারে, তাই তারা শুধুমাত্র পাতলা বোতল এবং ব্যাগযুক্ত সিজনিং ধারণ করতে পারে। আপনি যখন দরজা খুলবেন এবং বন্ধ করবেন তখনও তারা দোলাতে থাকে।

 

• কর্নার পুল-আউট ঝুড়ি:এই ঝুড়িটি L-আকৃতির বা U-আকৃতির ক্যাবিনেটে মৃত কোণার জন্য তৈরি করা হয়। এটি ক্যাবিনেটের বাইরের দিকে টানা যেতে পারে যাতে আপনি কোণার গভীরে থাকা সিজনিংগুলিতে যেতে পারেন। কিন্তু সম্পূর্ণভাবে প্রসারিত হলেও, ভিতরের দিকটি এখনও আংশিকভাবে অবরুদ্ধ থাকে এবং বাইরের দিকে যে পরিমাণ জায়গা নেয় তা ছোট রান্নাঘরের জন্য ভাল নয়।

 

• স্লাইডিং সরু ক্যাবিনেট:একটি 15-20 সেমি চওড়া উল্লম্ব ড্রয়ার যা ক্যাবিনেটের মধ্যে ফিট করে এবং এমন জায়গা ব্যবহার করে যা ব্যবহার করা হচ্ছে না। এই উল্লম্ব স্টোরেজ সমাধানটি স্থানের সর্বাধিক ব্যবহার করে এবং মূল ক্যাবিনেট ব্যবহার করার পথে পায় না। কিন্তু যেহেতু এটি শুধুমাত্র এত চওড়া, আপনি এটিতে এতগুলি বোতল ফিট করতে পারবেন না এবং ড্রয়ারটি সম্পূর্ণ খোলা থাকলে পিছনের জিনিসগুলি পাওয়া কঠিন।

 

• স্মার্ট স্পাইস র্যাক: যে মশলাগুলি বেস বা প্রাচীর ক্যাবিনেটের গভীরে সংরক্ষণ করা হয় সেগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে এমন উচ্চতায় উঠবে যা পৌঁছানো সহজ। আপনি যখন তাদের প্রতিদিন ব্যবহার করেন তখন তারা ক্যাবিনেটের অভ্যন্তরে সম্পূর্ণ লুকিয়ে থাকে এবং যখন আপনার প্রয়োজন হয় তখন আপনি একটি বোতামের ধাক্কা দিয়ে সেগুলি বাড়াতে বা কমাতে পারেন। এটি আপনার কাউন্টারটপকে পরিষ্কার রাখে এবং বিশৃঙ্খলতা মুক্ত রাখে। আপনি এই সমাধানটি ইতিমধ্যে তৈরি করা রান্নাঘরে যোগ করতে পারেন। যারা স্টোরেজ এবং অ্যাক্সেসযোগ্যতার মধ্যে ভারসাম্য খুঁজে পেতে চান তাদের জন্য লুকানো ক্যাবিনেট সমাধানের ক্ষেত্রে এই পণ্যটি একটি বিশাল প্রযুক্তিগত অগ্রগতি। এটি পুরানো ধারণাটিকে সম্পূর্ণভাবে ভেঙে দেয় যে "লুকানো সমান অসুবিধাজনক।"

 

 

 

গভীর ড্রয়ার সহ ক্যাবিনেটের জন্য উপযুক্ত (গভীরতা 45 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি বা সমান) যেখানে ব্যবহারকারীরা এখনই সবকিছু দেখতে চান এবং সংগঠিত স্টোরেজকে মূল্য দিতে চান। আপনি একবারে সমস্ত সিজনিং দেখতে পারেন, তাই আপনি কিছু ভুলে যাবেন না।

পণ্য যে সাধারণ

 

• সামঞ্জস্যযোগ্য বিভাজক:এই ডিভাইডারগুলি ড্রয়ারের ভিতরে বসন্তের টান দ্বারা জায়গায় রাখা হয়। তারা আপনাকে বিভিন্ন আকারের মশলার বোতলগুলি ফিট করার জন্য বগিগুলির আকার পরিবর্তন করতে দেয়, তাই আপনাকে বিভাজকগুলিতে কোনও পরিবর্তন করতে হবে না।

 

• কাস্টম ইন্টারলকিং স্টোরেজ বক্স:এই বাক্সগুলিতে একটি ABS ইন্টারলকিং ডিজাইন রয়েছে যা আপনাকে ড্রয়ারে পুরোপুরি ফিট করে এমন নির্দিষ্ট বগি তৈরি করতে দেয়। এটি মশলার বোতলগুলিকে টিপিং বা অগোছালো হওয়া থেকে রক্ষা করে এবং ড্রয়ারটিকে আরও পরিষ্কার দেখায়।

 

• গভীর এবং অগভীর টায়ার্ড ড্রয়ার:উপরের অগভীর ড্রয়ারে (5 সেমি উঁচু) ছোট মশলার প্যাকেট এবং ব্যাগযুক্ত মশলা থাকে, যখন নীচের গভীর ড্রয়ারে (10-15 সেমি উঁচু) খাড়া মশলা বোতলগুলি থাকে। এই টায়ার্ড সংগঠনটি ড্রয়ারের সবচেয়ে বেশি জায়গা তৈরি করে।

 

সুবিধা: আপনি যখন ড্রয়ার খুলবেন, আপনি সমস্ত মশলা পরিষ্কারভাবে দেখতে পাবেন, তাই আপনাকে "পিছনে ভুলে যাওয়া আইটেমগুলি" নিয়ে চিন্তা করতে হবে না৷" পরিষ্কার শ্রেণীকরণ ধুলো এবং গ্রীসকে খুব ভালভাবে তৈরি করা বন্ধ করে দেয়৷

অসুবিধা: রান্না করার সময় ড্রয়ার ব্যবহার করা খুব কঠিন, এবং ড্রয়ারের হার্ডওয়্যারটি খুব শক্তিশালী হতে হবে।

 

 

 

প্রশ্ন ১. আপনি একটি লাগাতে পারেনরান্নাঘরের মশলার আলনাএকটি রান্নাঘরে যা ইতিমধ্যে পুনর্নির্মাণ করা হয়েছে?

হ্যাঁ। এটি ইনস্টল করার জন্য আপনাকে ক্যাবিনেটের ক্ষতি করতে হবে না; আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি গর্ত।

 

প্রশ্ন 2: ওজন সীমা যথেষ্ট উচ্চ?

পুরো র্যাকটি 20 কেজি পর্যন্ত ধারণ করতে পারে, তাই আপনি কাচের বোতল, বড় মশলার বয়াম এবং মশলার মিশ্রণগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন যা আপনি প্রায়শই একই সময়ে ব্যবহার করেন। এটি রান্নাঘরের মতো প্রচুর পায়ে ট্র্যাফিক সহ জায়গায় রাখার জন্য উপযুক্ত।

 

প্রশ্ন 3: উত্তোলন প্রক্রিয়া কি অনেক শব্দ করে?

উত্তোলন প্রক্রিয়াটি মসৃণ এবং শান্ত, শব্দের মাত্রা 45 ডিবি-র নিচে, যা লাইব্রেরি-স্তরের শান্ত, তাই এটি ব্যবহার করার সময় পরিবারের সদস্যদের বিরক্ত করবে না।

 

প্রশ্ন 4: বিভিন্ন আকারের বোতল সংরক্ষণ করা কি সম্ভব?

হ্যাঁ। হুকগুলি বিভিন্ন উপায়ে স্থাপন করা যেতে পারে, এবং বিভিন্ন বোতল, জার এবং রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি ফিট করার জন্য স্টোরেজ কম্পার্টমেন্টগুলি পরিবর্তন করা যেতে পারে।

 

প্রশ্ন 5: উপাদান কি শক্তিশালী? এটা মরিচা পেতে হবে?

মূল অংশটি মহাকাশ-গ্রেডের স্টেইনলেস স্টীল এবং অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি, যা সময়ের সাথে মরিচা, খোসা বা ভাঙ্গবে না। এটি খুব আর্দ্র বা চর্বিযুক্ত রান্নাঘরের জন্য এটি নিখুঁত করে তোলে।

 

প্রশ্ন 6: এটি কি ছোট রান্নাঘরের জন্য ভাল?

এটা তাদের জন্য ঠিক আছে. লুকানো নকশা কাউন্টারে জায়গা বাঁচায়, এবং এক-টাচ লিফ্ট মেকানিজম জিনিসগুলিতে যাওয়া সহজ করে তোলে, এমনকি আপনার দেয়ালের ক্যাবিনেটগুলি উঁচুতে থাকলেও৷

 

 

চূড়ান্ত চিন্তা

বেশিরভাগ মশলা স্টোরেজ গাইড ফোকাস করেযেখানে জিনিস যায়.

কিন্তু ভাল প্রশ্ন হল:
আপনি এটি ব্যবহার করার সময় আপনার রান্নাঘর কেমন অনুভব করতে চান?

ব্যস্ত এবং দৃশ্যমান?

নাকি পরিষ্কার, শান্ত এবং অনায়াসে?

একবার উত্তর দিলে,
সঠিক সমাধান সুস্পষ্ট হয়ে ওঠে।